receitas

Arroz de Frango

Ingredientes:

1 frango
500gr de arroz agulha
2 dentes de alho
pimento vermelho
pimento verde
1 lata pequena de tomate pelado
azeite
9dl de caldo de galinha
1 colher de chá de açafrão em pó
sal e pimenta
óleo para fritar

Modo de Preparo:
Corte o frango em pedaços pequenos e coza(reserve o caldo) e depois leve-os a fritar em óleo até ficarem douradinhos. Retire e deixe escorrer.
Pique a cebola e alhos finamente e os pimentos em cubinhos, junte-os ao tacho. Adicione o azeite e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Junte o tomate picado com o molho, mexa e deixe cozer cerca de 5 minutos. Adicione o açafrão e o frango, junte o arroz e o caldo de galinha bem quente , mexa bem e deixe ferver. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta, mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando, durante 20 minutos. Retire do lume, deixe repousar durante 10 minutos e sirva polvilhado com salsa.

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Bolo de Cenoura

Boa tarde!!! Alguém é servido? Está delicioso…. =)) 

Bolo de Cenoura é uma excelente fonte de betacaroteno, um antioxidante que protege contra as lesões provocadas pelos radicais livres. Fornecem fibra e poucas calorias. Contrariamente à maioria dos outros hortícolas, as cenouras cozinhadas são muito nutritivas que as cruas. Esse bolo de cenoura é delicioso e vale a pena fazer.

INGREDIENTES:

240g de farinha
320g de açúcar
4 cenouras médias
5 ovos
2 dl de óleo
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Modo de Preparo

Ligue o forno a 180ªC. Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, deite a farinha, o fermento e o açúcar e misture bem. Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e deite-as no copo do liquidificador, junte os ovos e o óleo, ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa. Junte,depois, à mistura da farinha e bata bem.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com o palito e retire do forno.
Desenforme e sirva.

Bom Apetite!!

Fonte: https://receitatodahora.com.br/bolo-de-cenoura-5/

Dia a Dia

Bolo de Banana

Oi Meninas(os)!!!

Outro dia fiz esse bolo, ficou bem saboroso, ideal pra acompanhar um cafezinho…

Ingredientes:

3 ovos
2 xíc de açúcar
2 xíc de farinha de rosca
1/2 xíc de óleo
5 bananas nanicas amassadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela

Modo de fazer:

Na batedeira, bata as claras em neve, adicione as gemas, uma a uma e vá batendo.
Adicione a banana amassada e a canela e bata, junte o óleo, bata mais um pouquinho, adicione a farinha e bata. Por último, misture o fermento.
Leve para assar numa fôrma untada e enfarinhada até dourar, no forno à 180ºC.

Fonte: Jamie Oliver

receitas

Canadian Cheese Soup – Sopa de queijo

Ingredientes:

  • 40g de manteiga sem sal
  • 100g de cenoura
  • 80g de salsão
  • 80g de cebola
  • 1/2 unidade de pimentão verde
  • 5 unidades de cogumelo paris fresco
  • 100g de presunto cozido
  • 30g de farinha de trigo
  • 300ml de caldo de galinha
  • 300ml de leite
  • 1/2 colher chá de páprica doce
  • 1/4 colher de chá de pimenta cayenne
  • 1/2 colher chá mostarda
  • 250g queijo cheddar
  • Sal QB (quanto baste)
  • Pimenta preta QB

Modo de Preparo:

  1. Derreta a manteiga e refogue a cebola, o salsão, a cenoura e o pimentão verde em brunoise (cubos bem pequenos), cuidando para não dourar muito, junte o presunto em cubos e frite por mais alguns minutos, acrescente o chanpignon em fatias e misture, junte a farinha e misture.
  2. Acrescente o caldo de galinha e o leite, misture e deixe engrossar. Adicione o queijo cheddar e deixe que ele derreta, misture a mostarda, a páprica, a pimenta cayenne e preta, acerte o sal e sirva.
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Receita de Brigadeirão de Microondas

A época mais doce do ano está chegando e estava a procura de uma sobremesa para o dia das mães até que encontrei no site Receita Toda Hora um brigadeirão que ficou uma delícia. Confira a receita:

Ingredientes:

1 lata de leite moça
1 caixinha de 200 gramas de creme de leite
8 colheres de nescau ou toddy
1 colher de margarina sem sal
granulado para decorar
1 forma de buraco no meio própria para microondas

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes com exceção do chocolate granulado por 5 minutos no liquidificador.
Unte a forma com margarina e nela despeje o conteúdo do líquidificador.
Leve ao Microonas em potência máxima por 10 minutos.
Leve pra gelar por no mínimo 3 horas, e, em seguida desenforme e cubra com granulado

Coisinhas

Propagandas inspiradoras (7)

Fazia tempo que eu não usava essa tag, acho que por quase não tenho assistido televisão e, consequentemente, não tenho acompanhado nada. Mas, ainda bem que existem internet para nos manter atualizados com tanta coisa linda que circulam por aí.
Preparem os lenços.
1.
Você já pensou em salvar um Maracanã de vidas?
É fácil! É possível!

Mais sobre o projeto: carinho inspira carinho.

2.
Ursinhos que levam carinho e mensagens à crianças internadas em Jaú, no Hospital Amaral Carvalho.
coisa mais linda ♥ ♥ ♥
Tão bom saber que o mundo está lotado de pessoas do bem. De pessoas que preocupam em proporcionar uma vida melhor ao próximo!
Dia a Dia

Propagandas inspiradoras (7)

Fazia tempo que eu não usava essa tag, acho que por quase não tenho assistido televisão e, consequentemente, não tenho acompanhado nada. Mas, ainda bem que existem internet para nos manter atualizados com tanta coisa linda que circulam por aí.
Preparem os lenços.
1.
Você já pensou em salvar um Maracanã de vidas?
É fácil! É possível!

Mais sobre o projeto: carinho inspira carinho.

2.
Ursinhos que levam carinho e mensagens à crianças internadas em Jaú, no Hospital Amaral Carvalho.

coisa mais linda ♥ ♥ ♥
Tão bom saber que o mundo está lotado de pessoas do bem. De pessoas que preocupam em proporcionar uma vida melhor ao próximo!
Dia a Dia

Gentilezas

 

A imagem eu já conhecia e havia me apaixonado pela bela atitude.
Mas eu não queria trazê-la ao blog sem mais informações.
Até que semana passada o Catraca Livre publicou sobre o tema, satisfazendo a minha curiosidade.
Nonô Joris é artesã e mora em Porto Alegre/RS.
Embalagens que seriam descartadas se transformaram em vasos e, para que as pessoas que passassem na rua soubessem que os vasinhos poderiam ser levados, surgiu a ideia da simpática placa.
“Muita gente olhava a foto [na internet] e perguntava: ‘onde é? Também quero’. Mas eu não divulgo o endereço. O objetivo não era eu transformar a minha casa numa floricultura, mas sim mostrar que, com coisas muito simples, podemos fazer grandes transformações“, diz Nonô.
“Todos elogiam e dizem coisas como: ‘O mundo precisa de mais pessoas assim’. Minha resposta é sempre: ora, seja uma delas.” Simples, não?
Dia a Dia

Gentilezas

 

A imagem eu já conhecia e havia me apaixonado pela bela atitude.
Mas eu não queria trazê-la ao blog sem mais informações.
Até que semana passada o Catraca Livre publicou sobre o tema, satisfazendo a minha curiosidade.
Nonô Joris é artesã e mora em Porto Alegre/RS.
Embalagens que seriam descartadas se transformaram em vasos e, para que as pessoas que passassem na rua soubessem que os vasinhos poderiam ser levados, surgiu a ideia da simpática placa.
“Muita gente olhava a foto [na internet] e perguntava: ‘onde é? Também quero’. Mas eu não divulgo o endereço. O objetivo não era eu transformar a minha casa numa floricultura, mas sim mostrar que, com coisas muito simples, podemos fazer grandes transformações“, diz Nonô.
“Todos elogiam e dizem coisas como: ‘O mundo precisa de mais pessoas assim’. Minha resposta é sempre: ora, seja uma delas.” Simples, não?
Dia a Dia

Sobre blogar

 

Quando eu criei o blog, 03 anos atrás, as postagens eram diárias.
Com o passar do tempo vi que não conseguiria postar diariamente então optei por aparecer aqui nas segundas, quartas, sextas e sábados.
Estava dando certo… estava.
Entre as tantas responsabilidades da vida, o blog vai ficando para depois, para mais tarde e as frequências das postagens por aqui estão caindo, como vocês tem percebido.
E eu me cobro pela minha ausência.
Não penso em parar com o blog, mas não quero cobranças da minha parte.
Então resolvi que as postagens acontecerão quando der.
Sem cobranças, mas com o amor e o prazer de ser uma blogueira cercada de gente do bem ♥

Carol