quinta-feira, 30 de junho de 2011

Palha italiana

Até umas duas semanas atrás eu nem sabia da existência da Palha Italiana até que ganhei um pedaço... eu fiquei uma semana esperando reencontrar a Ivone para pegar a receita e quando peguei fiquei impressionada em como é fácil fazer.

A receita é simples, os ingredientes mais simples ainda e o resultado: uma d-e-l-í-c-i-a!!
No domingo, eu e minha irmã Camila, fizemos a nossa palha italiana.

Ingredientes:

-Bolacha maisena tradicional (eu usei um pacote daqueles pacotões que vem 03)
-Lata de leite condensado (eu usei duas)
-Achocolatado em pó
-Margarina
-Açúcar refinado

Modo de preparo:
-Pique a bolacha maisena e reserve em uma vasilha (de preferência retangular) untada com margarina (não coloque muito para não ficar gordurosa, coloque apenas para não grudar);


Dica de quem me passou a receita: misture junto à bolacha ou castanha, ou amendôas, ou amendoim... dá um sabor especial!
Como aqui em casa tinha castanha do Pará, piquei e misturei:





-Faça o brigadeiro tradicional.

Dica da Carol: deixe passar um pouco do ponto de enrolar, para ele ficar 'mais durinho'.

-Logo após, despeje a massa do brigadeiro na bolacha picada, misture bem e deixe endurecer;


-Quando a massa estiver durinha, corte a palha italiana.
-No meu caso, eu já enrolei naquele plástico transparente utilizado em cozinha (que eu sempre esqueço o nome).



Pensei que ia durar a semana inteira, mas na segunda já tinha acabado! =/

-Na receita tradicional, após cortar é comum passar a palha italiana no açúcar refinado.

E tem sido uma boa opção para aniversários e casamentos, substituindo os tradicionais bem casados.







Palha italiana versão copinho
Palha italiana versão docinhos



Alguém já conhecia a receita ou só eu que estou tão atrasada assim?

34 comentários:

  1. Hummm, delícia!!! Vou fazer, mas as calorias que eu consumir precisarei transferir pra vc! rsrsrsrs....
    Bjs,
    Jana.
    http://maniasdajana.blogspot.com

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  2. Amooo a palha italiana, minha sogra faz uma maravilhosa.. e realmente é impressionante como é fácil de fazer e como se cobra cara neh??

    bjuus

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  3. Amiga...

    que facil.....que tudo...

    A muito tempo atras eu comi....
    mas nao imaginava que era tão facil.

    BJsssssssss

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  4. ai que delicia....eu amo!!!!
    kisses
    Rosana

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  5. Nossa Carol! É uma delicia! Obrigada por compartilhar!
    Tenha um dia especial!
    Xoxo
    Susie
    www.myfashionview.com

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  6. Passando pra uma vizitinha.
    Saudades daqui do blog.

    Beijos.

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  7. Oi Carolina,
    Eu sempre via a Palha Italiana a venda em docerias, até que experimentei a semana passada. É uma delícia! Só não vou fazer em casa pq sou gulosa e como tudo de uma vez!
    Bjkas e uma 5ª-feira maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  8. Nossa eu amooooo !!!
    Vou tentar fazer, com certeza :D

    Obrigada pela receita

    beijos

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  9. Tb gosto do simples e agora tô te seguindo pra ter mais idéias...

    Bjinhos Lindona!

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  10. nossa q delícia eu amo palha italiana!!!
    bjnssss ♥ ♥ ♥
    Luíza
    http://jornaldaluluteen.blogspot.com

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  11. Que delícia!!! Deu água na boca.
    Ótima receita e bem fácil. Obrigada!
    Beijos e um ótimo dia.

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  12. Este docinho é tudo de bom!!
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  13. Estou com água na boca! Eu conhecia mas com outro nome, brigadeiro de bolacha! Hummmm... Delícia! Beijo!

    http://madamenutso.blogspot.com/

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  14. Uuum chega deu agua na boca!Flor estou indicando um selinho para você no meu blog!passa la para pegar!bjos.
    http://decorehouse.blogspot.com/

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  15. Hummm é uma delícia!
    Minha irmã sempre faz!

    beijos, Carol!

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  16. Ai Carol... assim vou morrer :( Fiquei com água na boca, mas com minha intolerância a lactose... :( não posso :(

    Beijos e uma ótima tarde de quinta-feira para vc!!

    nandapezzi.blogspot.com

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  17. Aah, eu conhecia como Doce de Bolacha :P Muito delícia! :D

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  18. Olá Carol,
    Não conhecia a receita, e é tão fácil de fazer q vou experimentar.
    bjos
    Maysa

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  19. Não conhecia, super fácil de fazer e eu aqui de dieta... eu queroooo!
    Beijos!
    http://hellodivas.blogspot.com

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  20. obrigada pela visita!
    estou seguindo aqui.
    você não conhecia palha italiana?
    meu Deus, te digo mais então: existe palha italiana branca!!!!!
    aliás, acho muito melhor que essa normal :D
    bjs

    http://blairwannabe.blogspot.com

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  21. Hum... Deu até água na boca agoraa!Preciso provar!rs

    Beijos :)

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  22. Humm que delícia, Carol.. e super fácil!

    beijoos

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  23. Oi Carol!
    Eu ja conhecia mas nao sabia que era tão facil de fazer!!!!!!!!
    Delícia!!!!
    Bjos
    http://miscelanea9l.blogspot.com/

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  24. Menina, nunca tinha ouvido falar sobre isso... e pelo q li é facil mesmo de fazer. vou pedir para o marido... heheh
    já gostei de cara, com essa chuva e frio q está aqui no sul então... hmmm pedida certa!

    Carol, amei tuas respostas. vou preparar o post para sábado e domingo. ;)
    obrigada amada.
    ahh, as fotos estão lindíssimas... vc tem um sorriso liiindo!

    bjkas flor

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  25. Pelo visto uma delícia mesmo!
    Até afora também não sabia o que era, só fala então experimentar...

    Beijos
    @tudodmenina
    http://tudodmenina.blogspot.com

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  26. Eu já conhecia e adorooo =)
    Esse plastiquinho eu chamo de plástico filme!
    Bjoo

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  27. Sou chocolatra, amo Palha italiana.
    Quando delicia junta!
    Adorei

    Ótima sexta
    Beijos coloridos!

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  28. Eii Carolina!

    Eu adoro palha italiana, minhas filhas sempre fazem aqui em casa...

    Bjss e uma maravilhosa noite!!!

    http://toutlamour.blogspot.com

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  29. Tá aí uma receitinha que eu VOU fazer já neste findi: DOCE, fácil, DOCE, gostosa e DOCE!!!
    OMG, são quase 4 da manhã, tô com fomeee, e como faço agora??? hahaah...

    Eu não conhecia a receita, vc não chegou atrasada, chegou foi beeem na hora, final de semana é o tempo certo de enfiar o pé na jaca!!! Sim, pq eu e o meu namorido somos umas formigas incorrigíveis, não vai sobrar nada.....

    Ahh, é plástico filme!!! haha... Tô sem, inclusive!

    Bjooooo querida!!!

    http://seguindotendencias.blogspot.com

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  30. Oi Carolina, esta receita é uma delícia mesmo.

    Você pode colocá-la toda num filme e dar o formato de um salame. Depois vc embrulha com papel alumínio. E chama de "salame doce" ;) Vc corta em fatias e fica muito parecido. E fica um charme as fatias numa tábua, servidas num lanche.

    Abraço.

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  31. Alguém pode me responde se eu posso fazer esta receita e guardar um mês ante do aniversario do meu filho?

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  32. Alguém pode me responde se eu posso fazer esta receita e guardar um mês ante do aniversario do meu filho?

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