Dia a Dia

Bolo de Banana

Oi Meninas(os)!!!

Outro dia fiz esse bolo, ficou bem saboroso, ideal pra acompanhar um cafezinho…

Ingredientes:

3 ovos
2 xíc de açúcar
2 xíc de farinha de rosca
1/2 xíc de óleo
5 bananas nanicas amassadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela

Modo de fazer:

Na batedeira, bata as claras em neve, adicione as gemas, uma a uma e vá batendo.
Adicione a banana amassada e a canela e bata, junte o óleo, bata mais um pouquinho, adicione a farinha e bata. Por último, misture o fermento.
Leve para assar numa fôrma untada e enfarinhada até dourar, no forno à 180ºC.

Fonte: Jamie Oliver